舟山
首届长三角金枪鱼产业创新发展大会将于15日开幕 舟山40余家企业将赴杭“秀”好“一条鱼”
2024-01-15 15:01  浏览:983

记者从市远洋渔业协会获悉,首届中国长三角地区金枪鱼产业创新发展大会将于1月15日~16日在杭州举行。此次大会由市海洋与渔业局、省远洋渔业协会、省渔业互保协会主办,舟山国家远洋渔业基地建设发展集团协办。

  据介绍,平太荣集团、大洋世家、融创食品、中水股份、舟山环太海洋食品等我市40余家企业将赴杭参会。这些金枪鱼捕捞和加工企业,将带上自家“有名气”“有故事”“有新意”的产品亮相大会,让各方客商既饱眼福又享口福。

  作为我国金枪鱼链主型头部企业之一,平太荣远洋渔业集团有限公司准备了鱼丸、切片、鱼滑等10多个衍生产品,以及肽粉、鱼油、低聚肽面膜等20多个精深加工产品,还将带去5条不同品种的自捕深海鱼。“这5条金枪鱼,是公司特意要求旗下捕捞船只完整保存并带回来的,将作为我们在大会上的宣传品,让客商直观地了解金枪鱼、体会远洋渔民的辛苦。”平太荣集团商务事业部总经理陈琦说。

  “听说参加这次大会的业界大咖很多,各个渠道的客商也多,将是我们企业拓展市场的一次好机会。”浙江融创食品工业有限公司董事长徐剑宏告诉记者,公司正在积极为参加大会“备货”,新研发的一批鱼块、鱼排、鱼丸等预制菜品,将放到大会上“首秀”。

  据了解,我市现有金枪鱼投产捕捞渔船120余艘,年产量7万多吨,年输入量占全国总量的四成,是国内最大的远洋自捕金枪鱼输入口岸。近年来,我市金枪鱼加工企业产量逐年上升,已形成特色产业集群,迸发出强大产能。“长三角金枪鱼产业创新发展大会,将帮助企业拓展视野、开阔思路,提升产品创新力,也将促进企业畅通市场渠道,强化对接合作。”市海洋与渔业局相关负责人表示。

  此外,舟山远洋自捕金枪鱼全国“十城百店”推广活动,将在此次大会上启动。该活动将以杭州为始发站,让舟山远洋自捕金枪鱼“游”向长三角和中西部各大中心城市。

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