苏巧将摄

　　在冬至这一天

　　温州人有吃汤圆的习惯

　　长辈会趁着“碎息儿”

　　（温州方言，意为“孩子”）

　　吃汤圆时进行家教

　　比如“吃了汤圆就要大一岁了”

　　劝孩子要更听话

　　一切事情都要比去年做得更好

　　冬至时令农产品

　　甘蔗

　　刘伟摄

　　在温州，瑞安陶山产地的甘蔗最有名，种植有1000多年历史，也是浙江省优良果蔗品种之一。尤其是绿皮甘蔗是陶山特有的果蔗品种，它皮薄质脆，渣松而软，汁多节长，食性优良，一般在每年11月陶山甘蔗开始上市至来年4月份。在陶山至今仍沿用流传千年的“连环锅”和“直风枪灶”红糖古法工艺加工，每年冬至前后是一年中红糖最佳生产季节。

　　鳗鲞

　　李士明摄

　　鳗鲞是温州传统的特色风味名菜，用海鳗制作。加工鳗鲞的最佳时节是在冬至之后，此时正是捕捞海鳗旺季，又是西北风季节，鳗鱼大概晾至一周后，肉质变得坚实韧结，腥味变淡，色泽透亮，就成为鳗鲞，鳗鲞肉厚，味美，将蒸熟的鳗鲞切成薄片，食时蘸些酱油醋，风味极佳，是年夜饭中佐酒的冷盘佳品。

　　温州天气

　　据市气象台消息

　　本周末会继续保持

　　晴到少云或晴到多云的天气

　　近日，市区马鞍池公园内，暖阳倾洒而下，映照在锻炼的市民身上。苏巧将摄

　　未来一周我市晴到多云为主

　　周末（21-22日）我市受弱冷空气补充影响

　　沿海有一次7-9级大风过程

　　22日早晨气温较低

　　平原1-3℃，山区-1~-3℃，高山-4℃以下

　　下周一（23日）起云系增多

　　气温回升

　　26日夜里起受低层暖湿气流影响有一次弱降水

　　27日起我市受冷空气影响

　　有一次降温和沿海7-9级大风过程

　　近日，我市各地的枫叶也逐渐变红，为城市增添了一抹亮丽的色彩。苏巧将摄

　　此外，最近连晴的天气，空气干燥

　　森林火险等级居高不下

　　周末到户外游玩的小伙伴们

　　一定要提高森林防火意识了

　　注意用火安全

　　同时天气干燥容易导致上火

　　出现口干舌燥、皮肤干燥等症状

　　要记得勤补水

　　保持清淡饮食、平衡膳食的习惯

　　一周逐日天气预报

　　21日（周六）：晴到少云4～15℃

　　22日（周日）：晴到多云3～11℃

　　23日（周一）：多云到阴5～12℃

　　24日（周二）：多云7～16℃

　　25日（周三）：阴到多云10～17℃

　　26日（周四）：阴到多云10～16℃

　　原标题：今日冬至！温州“干冷”模式将持续......